14日，海事人员对船员开展防台宣传。洋山港海事局供图

为何要推动预制菜产品拼柜出海？广州云天冷链董事长、广州南沙雪印预制菜进出口有限公司创始人张贻团介绍，当前预制菜出口主要通过远洋冷链物流运输，国际运输时长长达一个月以上，存在成本较高、运输周期较长等问题。加上预制菜产品本身有明确保质期，部分海外采购商为了确保预制菜生产日期新鲜，会采取多品种、多批次的方式采购。但大部分采购商所采购的预制菜品种虽然多，但单一品种采购量少，一个货柜如果要拼多种预制菜，就要组织多个具备出口资质的厂家和产品，相对一家工厂或单一产品而言，这种拼柜出口需要协调的时间更长，难度更大。

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